Diplomado en Alimentos Funcionales y Nutraceúticos en Medellín - Antioquia

Formación Profesional > Alimentación
Diplomado en Alimentos Funcionales y Nutraceúticos
Centro:
Universidad CES
Modalidad
Presencial
Tipo de Curso:
Cursos
Precio:
pago mensual de 1.600.000 co$
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Universidad CES
Cursos - Diplomado en Alimentos Funcionales y Nutraceúticos - Medellín - Antioquia
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Descripción de Diplomado en Alimentos Funcionales y Nutraceúticos
Contenido:
Diplomado en Alimentos Funcionales y Nutraceúticos.

Horas: 100
Tipo de curso: Diplomatura
Facultad: Nutrición y Dietética
Precio: $1.600.000
Modalidad: Presencial

Institución sujeta a inspección y vigilancia por el Ministerio de Educación Nacional.

Presentación.

El interés por la relación entre la alimentación y la salud es cada vez mayor, lo que ha generado un aumento en la oferta de productos que ?prometen? potenciar los beneficios para la salud, y aunque en muchos casos esta "promesa" es cierta, también se encuentra información errónea en el mercado y en los medios; este panorama hace que sea necesario conocer en mayor profundidad no sólo las bases científicas y tecnológicas sobre alimentos funcionales y nutraceúticos, sino además el marco regulatorio y normativo existente para su producción y comercialización y ensayos necesarios y requeridos para probar su eficacia, potencia y seguridad.
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